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餐飲業虛實通路轉換對滿意度與再購意願影響之研究

為了解決HA App for staff的問題，作者鄭婉伶 這樣論述：

隨著共享經濟的出現，越來越多線上餐飲平台崛起，導致現今餐飲行業的消費環境已明顯有別於過去，許多消費者均使用過線上餐飲平台點餐，尤其是在2021年5月台灣疫情爆發時使用人數更是明顯，大多消費者都從實體店面轉換至線上餐飲平台點餐，目前疫情較趨緩後，消費者也逐漸從線上餐飲平台轉回至實體店面消費，因此可以看得出大多數消費者均使用過線上餐飲平台及實體店面點餐及用餐。而過去許多研究曾經探討過線上餐飲外送平台之好處及消費者使用因素，不過卻都沒有消費者在不同虛實通路間的滿意度及再購意願調查，因此本研究主要將探討消費者在轉換虛實通路間的實際知覺表現與滿意度及滿意度對未來再購意願之影響。 本研究採用2×2×2

之實驗設計，總共回收有效問卷為300份。並使用SPSS 統計軟體進行相關變數分析，分析結果發現:(1)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者第一次的消費為滿意且第二次之實際體驗為高表現時，第二次的滿意度為最高；其次為消費者第一次的消費為不滿意，而第二次之實際體驗為高表現；第三高為消費者第一次的消費為滿意但第二次之實際體驗為低表現；最低為消費者第一次的消費為不滿意且第二次之實際體驗為低表現。 (2)第二次顧客滿意度對未來再購意願有顯著正向影響。 (3)無論是實體通路轉為虛擬通路或虛擬通路轉為實體通路，消費者未來對兩種通路的再購意願具顯著差異，其中又以實體通路為未來消費者再購意願

較高的通路。最後，本研究也針對研究結果提出管理意涵與未來研究之相關建議。關鍵字: 餐飲虛實通路、期望失驗理論、雙重偏差理論、顧客滿意度、再購意願

消費者使用自助式零售商店因素之探討—以 MOA 理論為基礎

為了解決HA App for staff的問題，作者蔡承祐 這樣論述：

　　隨著當今市場態勢愈來愈具競爭性的商務局勢之發展，在技術端的呈現趨向逐漸以技術端的輸出來輔以服務和交易行為來視為整體上的目標導向。其中在當今社會愈是普及化的技術便是自助服務技術（Self-service technology, SST），涉及到在自助結賬系統上與在線上端投資與交易行為等，論消費者可以在沒有來自員工的協助之條件下來達成自身所需要的交易或服務目的。特別是根據近年來的時勢而論，在服務單位上則是有越來越多地應用該自助服務技術的情況，由此大幅地轉變了服務交付過程的形式與意涵。特別是源自技術端的智能優化更是催生了在實體零售當中的自助服務技術系統的衍生。　　本研究旨在探討影響顧客在零售環

境中採用智能零售商店的因素。首先是回顧了關於 MOA 理論的相關文獻與資料，並進而探索和歸納其概念關係性，並提出適用本研究當中的研討框架和理論假設。再者，藉由採納動機（Motivation）、機會（Opportunity）和能力（Ability）之框架基礎，並引用在學術理論上所延伸的觀念構面，涉及安全感、知覺有用性、服務便利性、愉悅性、挑戰性、零售商支持、替代性吸引力、規範性影響、資訊性影響、自我效能、個人創新與知識並予以評估消費者對於其消費效果的認知屬性，爾後影響於他們的態度與行為意向上之形成。　　本研究之分析採用量化模式，使用調查問卷法並收集了來自台灣在地零售消費者族群共829份的樣本數。

論理論模型和假設關係的評估則是透過結構方程模式 （SEM）進行了相關測試，並佐以智能零售上的相關實證資料來檢核本研究之框架的配適度呈現，論在工具上的分析施行則是透過 SmartPLS 3.0 軟體來予以運用。　　這項研究的結果不僅填補了當今台灣學術領域中關於自助式科技上的空白，並為零售商、營銷人員和攸關於 SST 的業務人員提供了相關能促使他們在推行自助式零售商店時，關於消費者之潛在需求和意願上的全面性解析能有著相關資料數據得以參考使用。根據本研究之結果表明，關於動機、機會、能力之理論框架能為解釋消費者對自助式零售商店的採用行為能有著相當顯性有力的觀點呈現。具體而言，本研究上發現：1. 消費者

選擇自助式零售商店的動機屬性對態度上有著顯著的正向影響。 2、消費者選擇自助式零售商店的機會屬性對態度上有著正向影響。 3、消費者選擇自助式零售店的能力屬性對態度上有著正向影響。 4、關於消費者對上自助式零售商店的態度映現對於該行為意圖有著正向影響。　　最終，本研究藉由擴展 MOA 模型並施予檢核和理論延伸，對於當今的學術領域上有著相應的文獻之貢獻。並於本研究最後討論與總結了在管理上的意涵以及涉及到往後在此研究上的後續延伸之參考建議。